Yaz mevsiminin sonuna doğru biberlerin toparlanıp temizlendikten sonra, güneş altında kurultulmasının ardından geleneksel yöntemlerle dövülüp öğütülmesinden elde edilmektedir. Samandağ pul biberi yağsız, çekirdeksiz ve tuzsuzdur. El yapımı pul biberimiz kokusu ve aroması ile yemeklerinize lezzet katacaktır.
Pul biberi nemsiz ortamda saklanmalıdır. Ağzı kapalı cam kavanoz ile raf ömrünü uzatırken lezzetini koruyabilirsiniz.